Appelation: Montagne Saint-Emilion Contrôlée  Caractéristiques: Les vins du Château de Beaulieuoffrent des robes intenses, ils sont harmonieux et charnus avec unebelle longueur en bouche. Terroir -Superficie plantée : 3,5 hectares -Sol : Sablo-argileux -Cépages : 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon 30% CabernetFranc - Age moyen des vignes : 30 ans Cultureet élevage - Mode derécolte : Vendanges manuelles en cagettes - Maîtrisedu rendement : Enherbement, vendanges vertes - Vinification :Cuves inox thermorégulées - Elevage : 18 mois enbarriques (chêne merrain; renouvellement d'un tiers de fûtsneufs tous les ans) - Collage : A l'albumine d'Å“uf Production -Rendement : 50 à 55 hl/ ha - Densité de plantation :5 500 pieds/ha - Volume : 25 000 bouteilles Adresse: Château de Beaulieu 33570Montagne LesHommes -Propriétaire : Jean-Pierre Rivière - Maître dechai : Sébastien Nugues - Oenologues : Gilles Pauquet &Hervé Romat |