Cépages
75% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc

Situation : Situé sur la commune de Sainte Terre à 5km au Sud e Saint Emilion.

 

Superficie : 20 Ha

 

Sol : argilo-sableux

 

Culture et élevage
Culture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Vinification en cuves inox thermorégulées.

 

Dégustation
L’équilibre harmonieux de ces cépages lui confère une grande finesse. Le travail permanent effectué dans le vignoble dans la plus pure tradition du Bordelais permet d’obtenir un vin aux tannins équilibrés, fruités et d’une grande fraîcheur en bouche.
Il sera le parfait compagnon de vos repas entre amis. 

Accords gastronomiques
Ce vin de Bordeaux se marie parfaitement avec les viandes et les fromages.