"Signé Nature" : tel est le nom de la gamme de vins bio, proposés en rouge et en blanc par la Maison RIVIERE. Des vins issus de l'agriculture biologique, bénéficiant de la norme "Ecocert", fruits d'un long travail de réflexion et de concertation, afin de répondre à une demande croissante de la clientèle.

Lentement, le bio s'empare du vin... Même si longtemps on a pensé qu'un cru de qualité était, par définition,

biologique, au sens de"naturel". Produit de terroir par excellence, il a majoritairement été épargné par

l'industrialisation. Sa production étant encadrée par le système des AOC, l'origine en est contrôlée. Il n'empêche que les

vins issus de culture biologique doivent répondre à un cahier des charges très précis concernant la culture de la vigne,

qui prohibe l'usage des désherbants, desproduits phytosanitaires chimiques et des engrais de synthèse.

Parmi les amateurs de ce type de vins, les marchés du Japon et d'Europe du Nord. Pour la Maison RIVIERE, " SignéNature" est un premier pas dans un secteur encore en devenir.